8月29日，经汕头海关所属海城海关检验合格，广良兴食品（海丰）有限公司生产的一批7.9吨月饼顺利出口。中秋节临近，传统应节食品月饼迎来出口黄金期。海城海关坚持严把质量安全关，持续优化营商环境，助力月饼抢“鲜”出口。严格监管，安全更放心走进位于汕尾的广良兴食品（海丰）有限公司生产车间，烘烤月饼的香味扑鼻而来。工人们在生产线上有条不紊地进行备料、成型、烘烤、分拣、包装等工序，海关关员在一旁监督指导。“我们实行‘源头严防、过程严管、风险严控’全程追溯监管模式，保障出口月饼质量安全。”海城海关企业管理和稽查科科长翁江明介绍，该关对原辅料采购、食品添加剂使用、成品包装储存等全过程实施严格的日常监督管理，确保出口月饼全程可追溯，严把质量安全关。同时，该关根据应节食品特点，对辖区出口月饼企业开展重点监督，提高出口月饼监管的针对性和有效性，严格检查咸蛋黄、莲蓉、豆沙等原辅料及包装材料的检验检疫合格证书，积极落实现场查验和抽样送检，对抽中批加强微生物和食品添加剂检测，确保产品符合安全卫生标准。精准帮扶，服务更贴心近期，海关总署出台《海关优化营商环境16条》，汕头海关推出18条细化措施，海城海关积极开展“关长送政策上门”，解读帮扶特色农食产品出口相关政策，深化“提质护航”行动，实施“一品一策”精准技术指导，引导企业采用实施国际先进管理体系，打造优质月饼品牌。“我们提前介入，多次实地走访调研，主动帮扶月饼出口企业开展技术培训，为企业解读月饼进口国（地区）的相关法律法规和技术标准。”翁江明介绍，该关充分发挥信息、技术优势，加强国内外月饼安全风险信息收集、整理和分析评估，梳理不同国家（地区）食品安全要求，指导企业妥善应对国外技术性贸易措施，在源头上确保符合进口国家（地区）要求，有效抢抓节日商机。“今年出口的月饼主要是传统的蛋黄莲蓉口味。作为汕尾出口月饼的‘老饼家’，在海关指导支持下，月饼加工和质量控制技术持续更新升级，品质和安全更加值得信赖。”广良兴食品（海丰）有限公司总经理刘国强说。绿色通道，通关更顺心月饼应节性强、保质期短，通关时间对月饼是否能抢鲜出口而言尤其重要。刘国强说：“每年中秋节的前一两个月是月饼出口高峰期，多亏了海关的‘绿色通道’，预约查检和通关都非常顺畅，为我们月饼出口节省了时间，抢得市场先机。”“我们针对月饼应节性强、保质期短的特点，在保障出口月饼质量的前提下，靠前做好专人服务，对接企业通关业务。”海城海关查检科科长彭定晓介绍，该关提前了解企业出口订单排期情况，跟进解决各类疑难问题，提供提前申报、预约查检等服务。同时，该关全面推广出口检验检疫证书“云签发”新模式，实现“企业自主申报、海关智能审核、企业自助出证”，实现受理申报、查验监管、出证放行等环节无缝衔接，出证时间大幅缩短，通关效率持续提升。“我们严格落实全链条监管，围绕原料验收、产品加工、成品检验、仓储运输等环节实施全流程监管，切实保障出口月饼质量安全。”海城海关副关长黄伟雄介绍，该关辖区出口月饼多年保持“零通报”“零退货”记录。南方+记者汪旭莹通讯员陈泽宇颜少巧汪旭莹南方报业传媒集团南方+客户端
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