百味争鲜食当道，秋意渐浓乡味醇。金秋十月正是品味美食的的好时节，在这个美好的季节里，阿拉宁波迎来了第十届宁波美食节的召开。经过昨日的预热试营，今天本届宁波美食节正式开幕拉，活动将持续到10月31日，为期5天。开幕式及主要活动地点为宁波书城广场。本届美食节以“山林湖海城，鄞州美食行”为主题，以文化为魂，美食为体，开展美食、购物、游玩等种多形式消费互动的主题活动。
今天上午11点，第十届宁波美食节开幕式在宁波书城南广场举行。宁波市委常委、鄞州区委书记胡军，宁波市人大常委会副主任胡谟敦，宁波市政协副主席叶正波，宁波市旅游局局长李浙闽，鄞州区委副书记、区长陈国军，鄞州区人大常委会主任杨慧芳，鄞州区政协主席郑坤法、宁波市商务委副书记、副主任鮑娴萍、鄞州区委常委徐卫成、宁波市商务委副主任缪永法等以及众多展商、客商代表出席了开幕式。开幕式由鄞州区副区长卜明长主持，鄞州区委副书记、区长陈国军和宁波市商务委员会副书记、宁波贴阁碧酒店管理有限公司总经理、味道庭院餐厅总经理何军杰分别致辞。最后，胡军书记、胡谟敦副主任、叶正波副主席、李浙闽局长共同推启开幕杆，为第十届宁波美食节节正式启幕！
出席开幕式的还有宁波市餐饮业与烹饪协会、宁波菜品研究会、中国移动宁波公司、宁波新华书店和宁波甬邦餐饮联合会、余姚餐饮协会、慈溪餐饮协会、奉化餐饮协会、宁海餐饮协会、象山餐饮协会、镇海餐饮协会、北仑餐饮协会等单位的领导和嘉宾。开幕式后，领导和嘉宾赴各展区进行了调研。
好吃好购好玩一次吃遍宁波本届美食节展出面积达多平方，参展企业近百家，集齐了宁波各中高端酒店餐饮、连锁品牌餐饮企业、各地特色“网红”小吃、优质生鲜农副类产品等各类美食，让百姓在美食节上一站式品尝购买。
谁说美食节只是吃吃吃？口福饱了，眼福也要饱个够，本届美食节开幕当天还推出了“鄞州咸齑菜、时尚鱼蟹菜、养生素食菜”三大菜系共计道菜品的大比拼，传播发扬鄞州及宁波特色美食文化。此外，明日还将举办以传播宁波素食文化、倡导绿色健康素食概念为目的的素食文化论坛、素食菜品展示及素食企业美食现做现卖等活动形式，传播和展现素食文化，喜爱素食的朋友可不要错过了。
与此同时，在美食节期间，“吃遍鄞州”美食嘉年华活动也将在鄞州上演。万达广场、世纪东方广场、环球银泰城、东部新城银泰城、印象城、钱湖天地、宏泰广场、海港城等鄞州区各大商业综合体将开展开展以美食为主题的各式大型推介、促销活动，打造“金秋消费月”。
作为好看、好吃、好玩、好购的宁波美食节，还在现场布置了童玩区，提供多项游乐设施，让市民百姓达到在美食节上“吃喝玩乐全家欢乐游”的品质生活状态。
品质、品位、品牌打造三品美食为了保护吃货们的胃和小心脏，此次组委会严格根据“三品”原则遴选参展商，用品质、品位、品牌来保证美食节文明、整洁、安全、卫生。
一是严把进“会”关。招展时杜绝跑会三无小吃，要求参展单位设有常驻店，并提供工商营业执照、餐饮服务许可证（卫生许可证）、展位工作人员身份证复印件及有效卫生免疫证明（健康证）等有关证件入展，真正做到持证上展、持照上岗。
二是严把销售关。美食节活动期间，将有区市场监督管理局等有关部门人员将加强食品安全监管，除了抽检参展单位食品卫生，也会在现场设置咨询服务（投诉）点，加强现场食品的监督审查,加大消费者权益的维护，把好展品销售关。
三是严把诚信关。加强对参展单位诚信核查，对此前其他查出质量问题的单位与食品一律拒绝参展，对在展会上查出“问题”的企业与食品一律通报。全力把好食品安全关，传承健康安全消费理念。争取把本届宁波美食节真正办成让市民放心的品牌美食展会。
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