伦敦市中心的米其林餐厅鳞次栉比，然而像HKK这样，将店设在远离闹市喧嚣的金融区cityoflondon也是少见。“酒香不怕巷子深”，巫后就先后去过两次。即使位置僻静、门面雅致不起眼，店内还是无时不刻坐着满当当的食客们。
HKK闻名于它晚间提供的TastingMenu（试吃套餐），由先后九道中餐西吃的菜式组成，经创意总监主厨Tong精心配置。从前餐、主餐（海鲜与肉类）到甜点，每月都会根据当季食材进行不同程度的调整。餐厅也有专为素食者提供的套餐，以及更经济实惠的午市套餐DuckChampagne（烤鸭香槟）。
推开HKK的大门后，首先会有前台的招待员贴心的确认预订详情并帮忙寄存衣物，然后你会被带领至用餐区入座，其间还会经过一排酒吧，供宾客在用餐结束后饮酒小叙。
店内的装饰优雅现代，深色简洁的桌椅配以幽幽的蓝粉光调，每张桌子都有一束的暖黄光从上方照射，为每道被摆上桌面的菜肴增添一抹温暖。
因为每个月的菜单都要换新，所以巫后两次去所吃到的是完全不同的东西，这两天为了写稿，又去它家
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